Eisbein
Χοιρινό κότσι βρασμένο ή ψητό, σερβιρισμένο με ξινολάχανο (Sauerkraut) και αρακά ή πουρέ.
Χοιρινό κότσι βρασμένο ή ψητό, σερβιρισμένο με ξινολάχανο (Sauerkraut) και αρακά ή πουρέ.
Τηγανητές μπάλες πατάτας με γέμιση κιμά, σερβιρισμένες με brava sauce και alioli. Η σπεσιαλιτέ…
Το εθνικό comfort food της Βρετανίας: μπακαλιάρος σε τραγανή μπυρόζυμη κρούστα με χοντρές πατάτες,…
Χορταστικό πρωινό με αυγά, bacon, λουκάνικα, φασόλια, μανιτάρια, ντομάτα, black pudding και toast.
Γλυκό με θρυμματισμένη μαρέγκα, φράουλες και σαντιγί. Προέρχεται από το Eton College.
Υγρό κέικ με χουρμάδες, σερβιρισμένο ζεστό με σάλτσα toffee και παγωτό βανίλια ή custard.
Λουκάνικα με πουρέ πατάτας και καφέ σάλτσα κρεμμυδιού (onion gravy). Κλασικό pub comfort food.
Αλμυρή πίτα με κιμά ή κοτόπουλο, σερβιρισμένη με πουρέ, liquor sauce (μαϊντανός) και συχνά…
Παναρισμένη μοσχαρίσια ή χοιρινή φέτα, τηγανισμένη μέχρι να γίνει χρυσή και τραγανή. Σερβίρεται με…
Γερμανικό λουκάνικο από χοιρινό, ψητό ή τηγανητό. Σερβίρεται με Senf (μούσταρδα) και ψωμάκι (Brötchen).