Escargots
Σαλιγκάρια ψημένα με βούτυρο, σκόρδο και μαϊντανό. Η κατεξοχήν αμφιλεγόμενη αλλά κλασική γαλλική λιχουδιά.
Σαλιγκάρια ψημένα με βούτυρο, σκόρδο και μαϊντανό. Η κατεξοχήν αμφιλεγόμενη αλλά κλασική γαλλική λιχουδιά.
Κρεμμυδόσουπα με ζωμό κρέατος, σκεπασμένη με φρυγανισμένο ψωμί και λιωμένο Gruyère. Κλασικό comfort food.
Ζεστό σάντουιτς με ζαμπόν και μπεσαμέλ, καλυμμένο με λιωμένο τυρί Gruyère. Κλασικό γαλλικό bistro…
Μοσχαρίσια μπριζόλα με τραγανές πατάτες. Απλό αλλά εμβληματικό γαλλικό πιάτο, σερβίρεται σχεδόν σε κάθε…
Μελιτζάνες, πιπεριές και κρεμμύδια ψημένα στα κάρβουνα, σερβιρισμένα με ελαιόλαδο. Παραδοσιακό καταλανικό ορεκτικό.
Παραδοσιακή ψαρόσουπα της Καταλονίας με πατάτες, σκόρδο, ντομάτα και picada (αμύγδαλα, μαϊντανό, σκόρδο).
Το καταλανικό "παέγια με ζυμαρικά" αντί για ρύζι, με ψάρι και θαλασσινά. Σπεσιαλιτέ της…
Είδος γλυκού κρεμμυδιού-πράσου, ψημένο στα κάρβουνα και σερβιρισμένο με salsa romesco. Τρώγεται σε calçotades…
Το εθνικό comfort food της Βρετανίας: μπακαλιάρος σε τραγανή μπυρόζυμη κρούστα με χοντρές πατάτες,…
Λουκάνικα με πουρέ πατάτας και καφέ σάλτσα κρεμμυδιού (onion gravy). Κλασικό pub comfort food.