Street Food
Αγορές φαγητού
Η Markthalle Neun στο Kreuzberg είναι από τους πιο γνωστούς γαστρονομικούς χώρους, με παραγωγούς,…
Βερολίνο
Φαγητό
Το φαγητό στο Βερολίνο είναι καθρέφτης της ιστορίας του: λιτό και χορταστικό στις παραδοσιακές του ρίζες, πολυπολιτισμικό λόγω μετανάστευσης, δημιουργικό λόγω νεότερων γειτονιών και αρκετά ανεπίσημο σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες. Δεν είναι πόλη που στηρίζεται σε μία μεγάλη «εθνική» κουζίνα όπως η Ρώμη ή το Παρίσι. Είναι πόλη όπου μπορείς να φας currywurst σε όρθιο πάγκο, döner μετά τα μεσάνυχτα, βιετναμέζικο pho, σύγχρονο γερμανικό μενού, vegan ramen, street food σε αγορά και εξαιρετικό ψωμί/κέικ σε καφέ γειτονιάς.
Για τον ταξιδιώτη, η καλύτερη στρατηγική είναι να μη ψάχνει μόνο «παραδοσιακό γερμανικό». Το παραδοσιακό υπάρχει, αλλά η γαστρονομική ταυτότητα του σημερινού Βερολίνου είναι πιο ανοιχτή: τουρκική και κουρδική κουζίνα στο Kreuzberg και το Neukölln, βιετναμέζικη και ανατολικοασιατική σκηνή σε πολλές περιοχές, σύγχρονα bistros σε Mitte και Prenzlauer Berg, vegan/vegetarian επιλογές σχεδόν παντού, αγορές και bakeries που λειτουργούν ως καθημερινά σημεία ζωής.
Ποτό
Μπύρα, ποτά και Späti
Η μπύρα είναι εύκολα διαθέσιμη, από κλασικές γερμανικές επιλογές μέχρι craft breweries. Το Βερολίνο…
Γλυκό
Γλυκά και καφέ
Το πιο γνωστό γλυκό που συνδέεται με το Βερολίνο είναι ο Berliner Pfannkuchen, ένα…
Street Food
Vegan και vegetarian Berlin
Το Βερολίνο είναι από τις πιο φιλικές ευρωπαϊκές πόλεις για vegan και vegetarian ταξιδιώτες.…
Street Food
Βιετναμέζικη και ασιατική σκηνή
Το Βερολίνο έχει ιδιαίτερα δυνατή βιετναμέζικη σκηνή, συνδεδεμένη τόσο με μεταναστευτικές ροές στη Δυτική…
Street Food
Τουρκική, αραβική και μεσανατολική κουζίνα
Η τουρκική και μεσανατολική γαστρονομία είναι αναπόσπαστο κομμάτι του Βερολίνου. Kreuzberg και Neukölln έχουν…