Ισπανία

Πόλεις και οδηγοί για αυτή τη χώρα.

Snack

Ψωμί τριμμένο με ώριμη ντομάτα, ελαιόλαδο και αλάτι. Η πιο απλή και πανταχού παρούσα…

Street Food

Τηγανητές πατάτες με πικάντικη σάλτσα (brava) και συχνά alioli. Το απόλυτο tapas σε κάθε…

Κύριο Πιάτο

Μελιτζάνες, πιπεριές και κρεμμύδια ψημένα στα κάρβουνα, σερβιρισμένα με ελαιόλαδο. Παραδοσιακό καταλανικό ορεκτικό.

Κύριο Πιάτο

Παραδοσιακή ψαρόσουπα της Καταλονίας με πατάτες, σκόρδο, ντομάτα και picada (αμύγδαλα, μαϊντανό, σκόρδο).

Γλυκό

Κρεμώδες επιδόρπιο με καμένη ζάχαρη και κανέλα, ο πρόγονος της crème brûlée. Σερβίρεται παραδοσιακά…

Κύριο Πιάτο

Το καταλανικό "παέγια με ζυμαρικά" αντί για ρύζι, με ψάρι και θαλασσινά. Σπεσιαλιτέ της…

Street Food

Τηγανητές μπάλες πατάτας με γέμιση κιμά, σερβιρισμένες με brava sauce και alioli. Η σπεσιαλιτέ…

Γλυκό

Μικρά γλυκά από αμύγδαλο και ζάχαρη, παραδοσιακά για την Castanyada (31 Οκτωβρίου).

Κύριο Πιάτο

Είδος γλυκού κρεμμυδιού-πράσου, ψημένο στα κάρβουνα και σερβιρισμένο με salsa romesco. Τρώγεται σε calçotades…

Ισπανία

Πλήρης ταξιδιωτικός οδηγός για τη Βαρκελώνη με αξιοθέατα, μουσεία, γειτονιές, μετακινήσεις, παραλίες, φαγητό και…